Τετάρτη, 27 Μαΐου 2015

ΟΙ ΓΟΥΒΙΑΝΟΙ ΜΥΛΟΙ

ΟΙ ΓΟΥΒΙΑΝΟΙ ΜΥΛΟΙ
Του Βαγγέλη Μπαριτάκη
Σίγουρα και αναμφισβήτητα είναι ότι τον περασμένο αιώνα λειτουργούσαν στον παραλιακό Γουβιανό Κάμπο εκατό περίπου σιδερένιοι νερόμυλοι, παντώς καιρού, τύπου οροπέδιου Λασιθίου. Σχεδόν όλες οι Γουβιανές οικογένειες είχαν και από ένα μύλο και ορισμένοι Γουβιανοί είχαν από δύο, τρείς ή τέσσερις μύλους. Αυτούς τους σιδερένιους νερόμυλους τους κατασκεύαζε ο μακαρίτης ο Πεπονομανόλης με τους γιούς του και αργότερα κατασκεύαζε τέτοιους μύλους ο Ανδριανάκης Μανόλης. Την πρώτη πενταετία του περασμένου αιώνα και την Γερμανική κατοχή που υπήρχε και στις Γούβες φτώχια, αυτοί οι μύλοι αντλώντας νερό από την γη έκαναν τη ζωή των Γουβιανών πιο όμορφη και πιο βιώσιμη.
Στις Γούβες και τους περασμένους αιώνες υπήρχαν έξι πέτρινοι στρογγυλοί αλευρόμυλοι που ή δύο λειτουργούσαν μέχρι τα χρόνια του Μεσοπολέμου από τον Αλέκο Γιαμαλάκη και από τον Κυριάκο Καστανάκη .
Στη μνήμη αυτών των Γουβιανών μύλων και των ιδιοκτητών τους έγραψα και αφιέρωσα αυτές τις Γουβιανές μαντινιάδες.

Αυτή η φωτογραφία είναι η μοναδική με Γουβιανούς Μύλους του 1960 που είναι δημοσιευμένη στο βιβλίο μου «Ο ΓΟΥΒΙΑΝΟΣ ΛΕΩΝΙΔΑΣ ΓΕΩΡΓΙΑΔΗΣ ΛΟΓΙΟΣ» 1994.

ΓΟΥΒΙΑΝΕΣ ΜΑΝΤΙΝΙΑΔΕΣ του Βαγγέλη Μπαριτάκη

Παλιά στσι Γούβες είχανε ανεμοαλευρόμυλους
Που’χαν μεγάλες ομορφιές κι ήλιο φεγγάρι φίλους.
Δυο μύλους έχει η ΕΔΕΡΗ στσι τόπους των περδίκο
Κι ήταν τ’ Αλέκο Γιαμαλή και Καστανοκύρικο.
Και σ΄άλλους τόπους των Γουβών είχενε κι άλλους μύλους
Αλλά οι μυλωνάδες τους δεν είχαν Τούρκους φίλους.
Οι μυλωνάδες είχανε συχνά λαγούς πιασμένους
Και μεζεδάκια και κρασί για Γουβιανούς και ξένους.
Συχνά στσι μύλους των Γουβών κάνανε παρεάκια
Και όταν ετραγουδούσανε στ’ ακούγαν περδικάκια.
Στις Γούβες και νερόμυλους είχαν πολλές δεκάδες
Άπου εξεκουράσανε όλους τους Γερανάδες.
Μύλοι στον κάμπο των Γουβών ποτίζαν περβολάκια
Στ’ αποσελέμη Αϊλιά μα και στα χοχλακάκια.
«Από τσι Γούβες» βλέπαμε τσι μύλους Μυλαράκια
Σαν νά’ταν στην Ακρόγιαλιά θαλασσινά κρινάκια.
Δίπλα στους μύλους είχανε μια στέρνα με βληχάτο
Και καλύβα και παρασιά και κήπο αυλακάτο.
Συχνά βουτιές επαίζανε στις στέρνες Γουβιανάκια
Κι όταν τους κήπους πότιζαν ξεχείλιζαν τ’ αυλάκια.
Και στσι καλύβες είχανε ελιές και παξιμάδι
Μεγάλο τσούκο με κρασί κι ένα μπουκάλο λάδι.
Ενώ οι μύλοι γύριζαν οι Γουβιανοί μαζέυαν
Διάφορα τζαρτζαβατικά που καλομαγειρεύαν.
Ψάρια χταπόδια και σουπιές οι Γουβιανοί ψαρεύαν
Και σταμναγκάθια και αχινούς γι’ ορεκτικά γυρεύαν.
Άγιε Κωνσταντίνε μου που’ χεις γειτόνους μύλους
Φώτιζε την αγάπη μου μην κάνει άλλους φίλους.
Οι παλιοί μύλοι των Γουβών νεκροί’ χουν καταντήσει
Κι αυτό δε μας σε συγκινεί μπλιό μύλος μη γυρίσει.
ΓΟΥΒΕΣ, ΝΟΕΜΒΡΗΣ 2014

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου